秋の始まりを味わえる西洋梨

上品な甘さととろける食感、オーロラ
オーロラは西洋梨でも早生種とよばれ､9月上旬ごろから姿を見せる西洋梨です。 「マルゲリット・マリーラ」と「バートレット」をかけ合わせて育成された、比較的新しい品種です。

オーロラの果実は300～400gと西洋梨の中でも大き目で、どっしりとした下膨れの形をしています。 十分に熟した果肉は果汁たっぷりで柔らかく、舌の上でとろけるような触感が楽しめます。 甘みが非常に強くて独特なさわやかな酸味があり、高級感にあふれた食味の西洋梨となっています。

保存方法とお召し上がり方

保存方法
・山形ふるさと便では食べごろに収穫し出荷しておりますので、すぐにお召し上がりいただけます。 もし、実が固い場合は常温で保管させておきますと追熟します。
・果皮が青色⇒黄色に変われば食べごろのサインです。また、芳醇な香りがたってきたり、軸の周りを軽く押してみて柔らかさを感じたら 食べごろですのでお早めにお召し上がりください。
　

お召し上がり方
皮をむき、食べやすい大きさに切ってお召し上がりください。
また、煮込んで砂糖を加えてコンポートにしたり、ジャムにしても美味しくいただけます。

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